Re: Кътче за взимопомощ

Един кулинарен въпрос относно корейската кухня. Какво е injulmi и кратко описание, мерси предварително!

Injeolmi rice cake - дано това ти свърши работа.

С две думи, това са сладки оризови кексчета (tteok) оваляни в пудра от сушена соя, боб, сусам или жожоба. Правят се за празниците. Поднасят се и на младоженци като символ на това да се "залепят заедно завинаги".

Tara написа:Injeolmi rice cake - дано това ти свърши работа.

С две думи, това са сладки оризови кексчета (tteok) оваляни в пудра от сушена соя, боб, сусам или жожоба. Правят се за празниците. Поднасят се и на младоженци като символ на това да се "залепят заедно завинаги".

А може ли самото име на български, а аз ще напиша като бележка, че са сладки оризови кексчета?

В клипчето дамата казва "Инджолми".

Искам да попитам тук, ако някой има идея, да каже какво е seasoned radish stems /в сцената, една аджума приготвя сундубу(вид тофу) и изброява съставките. та сред изброените е това/

Това са мариновани стръкове от ряпа (листата на растението )

Ах, мерси, Янче, спаси ми живота! :asians:

моля, моля

Daejeon (град), jinguk Sullungtang (фирма)

Превод на ястията: Jjambbong и Jajangmyeon (jjajang). Често ги срещам в драмите, особено второто, но не съм ги запомнила. Ще е добре да се направи тема за корейската кухня.

Jajambong - джаджамбон. Пикантна корейска супа с нудълс.
Кътче за взимопомощ - Page 6 Jjambbong

Jajangmyeon - джаджамьон. Корейска супа с нудълс и паста от черен боб.
Кътче за взимопомощ - Page 6 Jajangmyeon